食べ物・料理 唐揚げの衣、どうする?サクサク食感を左右する“衣づけ”の秘密とは
唐揚げって、一見すると簡単そうに見えますが、実はとても奥深い料理なんですよ。中でも、どんな衣をつけるかによって、食感や見た目、味わいまで大きく変わってくるのをご存じでしたか?今回は、家庭で作る際によく使われる「液体状の衣」と「粉をまぶすだけ...
食べ物・料理
食べ物・料理
豆知識
ビジネス・マナー
豆知識
ビジネス・マナー
暮らしのヒント
ビジネス・マナー
食べ物・料理
食べ物・料理